１年次探究商品開発アイスクリーム試食

　本校では主体的な学びを進め、自らの在り方・生き方を考える契機となるよう外部人材と連携した探究活動を展開していますが、今日は校長室に１年次生が商品開発を進めているアイスクリームをわざわざ届けてくれました。

　校長室を訪れてくれたのは1年3組 牧野桃奈さん、おなじく３組の八巻由衣さんと5組の及川漣人さんの３名。この３名は11月29日にとかちミルクピース本社工場を訪問し、工場の見学や共同で開発を進めているアイスクリームの試作品を作ってきました。それを試食してもらい味や食感などアンケートをとり、その結果をもとに最終的に商品を決定したいということです。

　八卷さんは「実際に作ってみるとみかんのような甘いものとの組み合わせはだめで、逆に酸っぱいハスカップだと意外によい組み合わせだったりと、いろんな気付きが得られました」と手応えを感じている様子でした。こうした１年次探究の最終発表は１月31日の予定です。結果を楽しみにしています。サツマイモアイスはサツマイモの風味と食感がとてもよく感じられて、とても美味しかったです！ありがとうございました。